門司港レトロといえば

門司港地ビール工房に行ってきました。

門司港レトロにある跳ね橋

本屋さんだったビルなのね。

大切に仕込み熟成し、出番を待つビールがここに。

ビール酵母発酵のイタリア・ミラノ式窯焼きピザは最高。
生地がうすくぱりっとしたピザです。

楽しいピザの“食べ方レ・シ・ピ！”


★5月21日(土)の「国産地ビールフェアー」での
門司港地ビールは、生・ WEIZENヴァイツェン・PALE ALEペールエールを予定しております。
　お楽しみに。

●門司港地ビール工房のホームページはこちら

http://http://mojibeer.ntf.ne.jp/mojiko/





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九州若松港 高級和酒専門店
● 港の酒屋 みつばや
＊地酒＊日本酒＊焼酎＊梅酒＊ワイン＊和紅茶＊泡盛＊
http://mizbaya.seesaa.net/
http://mizbaya.shop-pro.jp/
営業時間／朝１０:００〜夜１９:００
休業日／祝祭日と毎週日曜日
電話 [phone]
〒808-0034 福岡県北九州市若松区本町１-８-１０ 地図をみる

楽花生最中

千葉県の銘菓で 秘密のケンミンショーで紹介された和菓子です。
千葉に住んでいる友人からの贈り物です。

ピーナッツのかたちの最中

中にはじっくりと煮た落花生の蜜煮の“落花生あん”と落花生がまるごと！

和紅茶いれて食べよっ



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九州若松港 高級和酒専門店
● 港の酒屋 みつばや
＊地酒＊日本酒＊焼酎＊梅酒＊ワイン＊和紅茶＊泡盛＊
http://mizbaya.seesaa.net/
http://mizbaya.shop-pro.jp/
営業時間／朝１０:００〜夜１９:００
休業日／祝祭日と毎週日曜日
電話 [phone]
〒808-0034 福岡県北九州市若松区本町１-８-１０ 地図をみる

秋です。イベントあれこれご紹介★ 魚庵千畳敷

●北九州市若松区、若松北海岸沿いにある“魚庵 千畳敷”では
　毎年恒例の「月見の宴・秋の演舞会」が開催されます。

新鮮な魚料理はもちろん、なんといっても絶景のロケーションの中で流れる時間は
異空間の最高の時間です。

※要予約　TEL [phone]

● 魚庵千畳敷のご案内はこちら
http://r.gnavi.co.jp/f188500/



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九州若松港 高級和酒専門店
● 港の酒屋 みつばや
＊地酒＊日本酒＊焼酎＊梅酒＊ワイン＊和紅茶＊泡盛＊
http://mizbaya.seesaa.net/
http://mizbaya.shop-pro.jp/
営業時間／朝１０:００〜夜１９:００
休業日／祝祭日と毎週日曜日
電話 [phone]
〒808-0034 福岡県北九州市若松区本町１-８-１０ 地図をみる

浅草のあげまんぢゅう

「東京にいったらぜったいこれねっ」ってリクエストしてた

浅草の、金龍山の「あげまんぢゅう」

ゲットよ〜！！

揚げてあるのにあぶらっこくない、あんこたっぷりなのにあまったらしくな〜い、
食感は、かみ応えのあるもちもち感というかぁ。

とにかく、あまり甘党でないわたくしイチオシの和スイーツであります。



美味しいといえば、

今月の益元泰江先生ＴＶ出演は

８月２７日（金）１１：４５〜の「ＮＨＫぐるっと８県九州沖縄」の“きたきゅうたいむ”のコーナーです。
どうぞお見逃しなく！！

● 料理研究家 益元泰江さんのホームページ
http://blog.yasuerecipi.com/

■"きたきゅうたいむ"のホームページはこちら
　http://www.nhk.or.jp/kitakyushu/program/kitakyutime/index.html


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九州若松港 高級和酒専門店
● 港の酒屋 みつばや
＊地酒＊日本酒＊焼酎＊梅酒＊ワイン＊和紅茶＊泡盛＊
http://mizbaya.seesaa.net/
http://mizbaya.shop-pro.jp/
営業時間／朝１０:００〜夜１９:００
休業日／祝祭日と毎週日曜日
電話 [phone]
〒808-0034 福岡県北九州市若松区本町１-８-１０ 地図をみる

若松の人気店「やきとり 風」☆

福岡県北九州市若松区の“焼鳥 風”に行ってきました。

豚バラが、うわさ通りの厚さ！！

これ一本でもう満足！

さらにイチオシ！！ あげヤキトリにちょっとはまりそうです。

● 焼鳥 風
TEL [phone]
福岡県北九州市若松区本町２-９-２１ホテルルートイン若松前

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九州若松港 高級和酒専門店
● 港の酒屋 みつばや
＊地酒＊日本酒＊焼酎＊梅酒＊ワイン＊和紅茶＊泡盛＊
http://mizbaya.seesaa.net/
http://mizbaya.shop-pro.jp/
営業時間／朝１０:００〜夜１９:００
休業日／祝祭日と毎週日曜日
電話 [phone]
〒808-0034 福岡県北九州市若松区本町１-８-１０ 地図をみる

“とらや”のまんじゅう〜茂平まんじゅう

福岡県北九州市若松区にある「とらや」のおまんじゅう。「若松の人間でとらやを知らないやつはもぐりだ！」、といわれるほどの人気のまんじゅうやさんです。

学校帰りには私もよく行きました。当時は「回転まんじゅう」と言っていましたが、今は「茂平まんじゅう」というようです。

焼きたての皮はうすくてぱりぱり、中のあんこは黒と白の２種類。たっぷりはいっています。期待を裏切らないおいしさです。

値段は１個８０円とお手頃価格☆ お店は赤い「若戸大橋」を渡ってすぐのＪＲ若松駅前にあります。

● とらや 若松駅前店
電話 [phone]
福岡県北九州市若松区本町３-８-１８

今、桜が満開でとてもきれいですね。

桜茶があったのを思い出して「とらや」の茂平まんじゅうと一緒にいただきました。桜の香りと白あんのおまんじゅう、なかなかいいですよ〜♪

桜茶は、近くの老舗のお茶屋さん「前田園」で買ったお茶です。

● 前田園
電話 [phone]
福岡県北九州市若松区本町２-９-１１

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九州若松港 高級和酒専門店
● 港の酒屋 みつばや
＊地酒＊日本酒＊焼酎＊梅酒＊ワイン＊和紅茶＊泡盛＊
http://mizbaya.seesaa.net/
http://mizbaya.shop-pro.jp/
営業時間／朝１０:００〜夜１９:００
休業日／祝祭日と毎週日曜日
電話 [phone]
〒808-0034 福岡県北九州市若松区本町１-８-１０ 地図をみる

魚庵 千畳敷 「観梅 梅まつり」〜 白梅 紅梅 枝垂れ梅・・・・日本庭園、一戸建ての離れ

魚庵　千畳敷にて　「観梅　梅まつり」があります。
日にち　 2月11日（木）12（金）13（土）　　

この３日間はイベントとして日本舞踊、開運金獅子の舞などが開催されます。

きれいな梅と、おいしい料理を食べにいきませんか？

魚庵千畳敷のご案内はこちら

http://r.gnavi.co.jp/f188500/

スタッフ西村


　　

やっぱりおいしい“言の葉プリン”♪

居酒屋さんなんですけどプリンもおいしい！
だから、〆はぷ・り・ん

●DINING TAVERN「言の葉」
　adress:北九州市小倉北区京町3-5-7-2F(井筒屋コレット横）
　TEL:[phone]

続・○屋のあんぱん！

★ MARUYAのあんぱんは100％天然酵母のぱんです。
生地はたっぷりのバターを使用し生地だけでも美味しいパンです。

チーズあんぱんは、食べるまで想像できませんでしたが 北海道産のあんと、チーズがマッチして不思議な美味しさです。レンジであたためたらチーズがとろり〜。

「まる屋のあんぱん」は、北九州市若松区にある「旧古河鉱業若松ビル」で販売しています。食べてみる価値ありのパンです。

○屋のあんぱん

丸屋さんのあんぱんをいただきました。見たところはふつうのあんぱん？

中を開けるとカップケーキ風でちょっとおしゃれ。

中味はびっくり！おいもがころころたくさん入っていてほっこり美味しいよっ！

●このあんぱん、北九州市若松区にある「旧古河鉱業若松ビル」小倉北区の「小倉井筒屋」そして福岡空港で販売されています。

☆あんぱんは「小豆・芋・チーズ」の3種類。若松ではすぐに売り切れてしまうそうなので早めに買いに行くことをおすすめします。

三日月屋さんのソフトクリ〜ム♪

☆クロワッサンで有名な三日月屋さんのソフトクリ〜ムです。
　クロワッサンを買いにいったのだけど、入口のソフトクリームと書いてある旗みて迷わずに購入。

これがおいしかったのよ。
濃厚で量もたっぷり。ちょっと甘めのがっつりラスク付き。スプーンも付いて食べやすい、いいとこづくめのソフトクリ〜ムでした。満足！

●クロワッサンの三日月屋は当店より徒歩1分半の所にあります。
　
天然酵母のクロワッサン・三日月屋　
　北九州市若松区本町１丁目13-15-1F
　Tel [phone]

　

赤提灯の天麩羅

北九州市若松区にある「赤提灯」という料亭のカラッと揚がった天麩羅が私は大好きです。

これは赤だしの中の超超ミニの豆腐です。
この豆腐についてはいつもみんなの話題になっていました。

「ところてん作る機械みたいのがあるんよ。」とか、
「いんや、やっぱり手できっとるんよ。」とか、
「はじめっから豆腐屋さんに特注しとるんやなぁい。」とか。

この豆腐の謎は「赤提灯の店長のブログ」で解明。
4コマまんがみているような楽しいブログです。

　http://ameblo.jp/akachoutin/page-7.html#main

●名代天麩羅・活魚料理 赤提灯
　北九州市若松区本町2-4-8
　TEL [phone]
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜21:30
定休日 火曜日

葛ようかん

北九州市若松区在住の料理研究家 益元泰江先生から
うきはの「ひた屋 福富の葛ようかん」をいただきました。

　　　

上品な食感は、秋月の葛ならではでしょうか。
もちもちぷるんとしていて後がさらりとしている不思議な舌触りと、
小豆の風味も感じる甘さで二重のおいしさです。

友人が贈ってくれたRichad Ginori（リチャードジノリ）のさくらんぼのお皿で今日もおかげで春気分ルンルン

●益元 泰江先生がホームページを開設しました。ぜひご覧下さい。

益元 泰江の「おいしいよ。ね！」

　

http://blog.yasuerecipi.com/

　

クロチェッタ

福岡桜坂の閑静な住宅街にある こぢんまりとしたイタリアンのお店です。

ランチは 前菜、パスタ、バケット、メインは魚or肉の選択、デザートで 1500円〜とリーズナブルな上にとても美味しく、ボリュームもあり大満足でした。（食べることに夢中で写真はデザートのみに・・ごめんなさい）

●クロチェッタ・・・福岡市中央区桜坂3丁目12-88